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Fiz uma receita diferente na segunda-feira (que nunca tinha feito antes: Filé de carne na moranga com requeijão, hummm), então considero essa tarefa cumprida :D
O preparo é super simples. Primeiro corta a moranga como na foto a seguir (faz uma “tampinha” e tira a sementes de dentro, dando uma limpada). Fiz o cozimento dela no micro-ondas: 10 min com a boca pra baixo e depois mais 10 min com a boca pra cima. Dependendo do tamanho da moranga deve-se diminuir esse tempo (a minha cozinhou demais da conta pois é bem pequenininha... mas aprendi né?!). depois tira e a envolve em papel alumínio para terminar o cozimento.
Enquanto isso prepare a carne. Fiz uma espécie de estrogonofe. Mas poderia ter sido frango ou camarão... tem também várias receitas com carne seca. Na verdade fiz com filé pois era a carne que tinha em casa congelada, mas acho que teria ficado mais gostoso com frango, parece que combina melhor com a moranga.
Passei requeijão cremoso dentro da moranga (foi um pacotinho daqueles de 250 gramas (vai ao gosto de cada um). Em seguida coloquei a carne, cobrindo com o restante do requeijão. Tampei e levei mais um pouco ao forno, apenas para o requeijão derreter. Nesse ponto eu pretendia levar ao forno convencional, mas como minha abóbora já estava muito cozida, levei apenas rapidamente ao micro-ondas mesmo. Se for feita no forno convencional, li que é bom passar um pouco de óleo na casca da moranga, para que ela não rache.
Ficou uma delícia!
10 comentários:
Tá animada hein amiga?
Você pode me ajudar de novo?
Add um gadget do Adsense, só que meus anúncios estão todos em inglês e nada haver com organização.
Como faço? Socorro!!!
Pri mulher do céu... faz isso não! EU TÔ DIET!!! :)
XERO
Bom fds amiga!!!bjs
adorei, qq hpra vou me aventurar, aqui é dificil achar a danada da moranga, mas hei de acha-la e testar, alias, ela tem quase a metade da abobora normal em calorias, vale a pena!
Obrigada Pri (xará rsrsrs)
Vou copiar agora msm, tava precisando de algo assim!
Beijos
Não tinha adicionado ainda... que esquecida...
Ainda bem que você comentou sobre a receita no outro blog.
Chegou minha hora de colocar a vida em ordem!
Uau.... Dá até vontade de fazer!!! rsrsrs
Ví seus comentários, obrigada pela visita!!!
Espero que tenha um ótimo final de semana!!!
Beijões,
Samira
Priiiii eu fiz essa receita essa semana com camarão ..vou postar la na varanda por esses dias... ficou lindooooooo
BJKAS
Priiiii eu fiz essa receita essa semana com camarão ..vou postar la na varanda por esses dias... ficou lindooooooo
BJKAS
Prizinha do céu esta receita é divina!!!! Beijão procê.
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